Con otto tavoli e ventiquattro coperti, offriamo un’atmosfera intima e raffinata, dove ogni ospite può godere di un servizio personalizzato e di una vista impareggiabile, benvenuti al ristorante…
hosteria
treville
Espressione e creatività, dalla tradizione monferrina alla cucina contemporanea
al ristorante Hosteria Treville, ogni piatto è un viaggio di scoperta tra sapori del Monferrato e creatività
Espressione e creatività, dalla tradizione monferrina alla cucina contemporanea
al ristorante Hosteria Treville, ogni piatto è un viaggio di scoperta tra sapori del Monferrato e creatività
La cucina dello Chef
Massimo Coppo
I menù, creati dallo chef Massimo Coppo, sono un omaggio alla ricca tradizione culinaria del Monferrato, rivisitata con un tocco di creatività contemporanea, con un occhio di riguardo a stagionalità e territorio.
Una cantina che offre il meglio del territorio ma non solo
Grignolino, Barbera, Freisa e Ruché sono i vini che più rappresentano il Monferrato e i suoi grandi produttori con cui collaboriamo. Ma non solo, la nostra cantina spazia su tutto il Piemonte e sulle migliori referenze Italiane e Francesi.
News ed Eventi
Dicembre 2025
Venerdì 25 pranzo dalle 12.30
Natale 2026
Menù Terra Aperitivo.Benvenuto dello chef.Battuta di vitellone piemontese, topinambur, zabaione di parmigiano e nocciole.Terrina d’anatra, carciofi, composta di cipolle.Agnolotti tradizionali monferrini.Reale di bue al vecchio...
NOVEMBRE 2026
Venerdì 13 CENA dalle ore 20 - Sabato 14 PRANZO dalle ore 12.30 - Venerdì 20 CENA dalle ore 20 - Sabato 21 PRANZO dalle ore 12.30
Baccalà
Aperitivo. Benvenuto dello chef. Carpaccio di baccalà marinato agli agrumi e miele di castagno, insalatina di finocchi e arance. Brandacujun, hummus di ceci, riduzione di...
