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SECONDI PIATTI

 

 

 

 

 

Lombata marinata all’Arneis, salsa alla senape, solido di peperoni.                       

23.00

Maialino salmistrato, riduzione di barbera, cipolle bianche gratinate

18.00

Disossato di coniglio nostrano alla contadina, purea di patate novelle

18.00

Calamaretti, foie gras, verdure croccanti e liquirizia.

23.00

Ricciola scottata, zucchine chiare in due consistenze.

23.00

 

 

SECONDI PIATTI