Menù e Eventi

Torna indietro

SECONDI PIATTI

 

 

 

 

 

Scaramella di vitellone piemontese in lenta cottura, rifinita nel suo intingolo, tortino di cipolle di Breme.

18.00

Maialino croccante mostarda d’uva, zucchine. 

18.00

Disossato di coniglio e albicocche. 

19.00

Guazzetto bianco di triglie.

22.00

Filetto di San Pietro* al forno, purea di zucchine, schiuma di zafferano. 22.00

 

 

 

 

 chef: Massimo Coppo 

 Settembre 2022