SECONDI PIATTI
Scaramella di vitellone piemontese, C.B.T, alla senape antica, asparagi.
20.00
Maialino croccante, cipolla novella gratinata, riduzione di barbera.
20.00
Disossato di coniglio alle prugne.
20.00
Baccalà in umido, patate, carciofi, olive taggiasche e pinoli.
20.00
Filetto di orata agli agrumi, sedano di Verona.
20.00