SECONDI PIATTI
Stinco di vitellone piemontese C.B.T. alla barbera stravecchia, asparagi al parmigiano.
20 €
Maialino croccante, cipolle novelle e albicocche, riduzione di nebbiolo e la nostra mostarda di mele
19 €
Faraona alla senape, patate di Treville.
20 €
Filetto di orata alle erbe, caponata di zucchine, infuso allo zenzero
20 €
Ombrina in crosta di pomodori secchi, crema di patate all’acciuga.
22 €